حضور تیم آنایوردوم قاضی جهان در مسابقات فوتسال جام رمضان شهرستان آذرشهر

حضور تیم  آنایوردوم قاضی جهان در مسابقات فوتسال جام رمضان  شهرستان آذرشهر

قرعه کشی مسابقات جام رمضان  شهرستان آذرشهر در رشته فوتسال دیروز در محل هیئت فوتبال آذرشهر برگزار شد و تیم آنایوردوم قاضی جهان  قهرمان جام فجر به عنوان سرگروه گروه اول با تیمهای سنگ سامان ، خشکبار قاضی جهان و خانمیر همگروه شد .

در گروه دوم نیز تیم های خدمات بتنی خلیلی ، مدرس آذرشهر  ، کوثر  ، اتحاد شهید عباسی و دین آباد حضور دارند.

نحوه تهیه برگه زردآلو در قاضی جهان

نحوه تهیه برگه زردآلو در  قاضی جهان 

 

با فرا رسیدن فصل برداشت زردآلو در منطقه زمان تهیه برگه زردآلو نیز در قاضی جهان آغاز می شود .

تهیه برگه زردآلو از دیر باز در قاضی جهان رواج داشته و علاوه بر خواص دارویی درمانی و مفیدی که برای بدن دارد به عنوان یکی از فعالیت های اقتصادی اهالی  قاضی جهان محسوب می شود.

برای تهیه برگه زردآلو انواع مرغوب، شیرین، خوش عطر و سالم و کاملاً رسیده آنها را، که دانه‌هایشان آسان جدا می‌شود، برمی‌گزینند. آنگاه دو لپه زردآلو را به دقت جدا کرده هسته را در می‌آورند. لپه‌ها یا برگه‌ها را در کنار هم و بر روی جعبه های چوبی که طَبَق یا خُنچه نامیده می شود می‌چینند، به ترتیبی که قسمت درونی میوه‌ها رو به بالا باشد؛ سپس آنها را به محوطه‌های آفتابگیر مناسب (روی پشت بام خانه ها و یا محوطه های باز )می‌برند تا در سه تا شش روز فرایند خشک کردن برگه‌ها انجام می گیرد. سپس برگه‌های خشک شده را جمع آوری کرده و جهت مصرف و یا فروش بسته بندی می کنند.

شیوه تهیه برگه صنعتی نیز بدین ترتیب است که  طبقها و یا خنچه های آماده را با فاصله حدود بیست سانتی متری از روی زمین روی هم در داخل دودخانه می چینند و داخل ظرفی مقداری گوگرد ریخته و آتش می زنند و درب دودخانه را می بندند و تمام مدخل های ورودی و خروجی آن را پلمپ می کنند بطوری که هوایی داخل آن ردو بدل نشود  پس از چند ساعت که زردآلوها خوب دود خوردند درب دودخانه را باز کرده پس از آن طبق ها را  در معرض آفتاب مستقیم می چینند تا خشک شود که یکی دو روزی طول می کشد.

البته امروزه نوع دودخانه ها فرق کرده و در هوای آزاد جعبه ها را چیده و روی آن را با پلاستیک و ....می پوشانند تا برای مدت ساعاتی گوگرد اثر خود را بگذارد.

از فرآورده های زردآلو می توان به مربای برگ زردآلو اشاره کرد.

روش تهیه مربای برگ زردآلو :برگه زرد آلو 500 گرم، آب دو لیوان، زعفران ، آبلیمو یک قاشق.آب و شکر و زعفران را روی حرارت میگذاریم تا درست شود. برگ زرد آلو را خیس می کنیم، و داخل شربت میریزیم و میگذاریم جا بیافتد. 5 دقیقه آخر آبلیمو را اضافه میکنیم سپس بیرون میاوریم و با کنجد، پودر پسته و گل محمدی تزیین می کنیم. 

برای کسانی قصد اضافه کردن وزن خود را دارند استفاده از جوشانده برگ زرد آلو توصیه می شود. این جوشانده اشتها آور بسیار خوبی است . خیس کرده برگه زردآلو صفراآور و ملین است، آخر شب میل شود.خیس کردة برگه زردآلو تشنگی را فرو می‌نشاند. 10 صبح و 5 عصر یا هنگامی که عطش دارد از همه بهتر است.دم کردة برگ زردآلو کشندة کرم معده است.دم کرده برگ زردآلو براى قطع اسهال مفید است.براى تسکین درد گوش، چند قطره از دم کرده برگ زردآلو را در گوش بچکانید.

ابن سینا خوردن هر روز 50 گرم برگه زردآلو رابرای تقویت اعصاب و کم خونی مفید دانسته است. در برگ زردآلو مقادیری ویتامین D وجود دارد که در رشد استخوان و دندان ها بسیار موثر است. زکریای رازی خوردن برگه های زردآلو را با مغز گردو به مقدار 50 گرم به مدت 7 روز توصیه کرده. این داروی بسیار خوبی برای لوزالمعده و ورم روده است. 

***رضا اولاد قره گوز 

فوتسالی های قاضی جهان 5 میلیون ریال به بیماران نیازمند کمک کردند

فوتسالی های قاضی جهان  5 میلیون ریال به بیماران نیازمند کمک کردند

از سری مسابقات جام روستایی آذرشهر دیروز یک بازی حساس بین تیم های خشکبار و آریا (دربی قاضیجهان) انجام شد .

همچنانکه قبلا هم توسط مسوولین سالن ورزشی اعلام شده بود بازی دربی روز گذشته در قاضی جهان به نفع یکی از بیماران نیازمند قاضی جهان برگزار شده بود که از بابت بلیط بازی و کمک خود مسئولین سالن ورزشی ، 5 میلیون ریال بابت نسخه یکی از بیماران نیازمند  با هماهنگی آقای ایمانزاده به داروخانه  مورد نظر پرداخت شد .

لازم می دانیم بدینوسیله از تلاش های آقایان حاج قربان پورمحمود، رحیم آقامحمدزاده و امیر آقامحمدزاده  و سایر عزیزان ورزشکار و تماشاگران در این خصوص تشکر نماییم.

دربی روز جمعه بین تیم های آریا و خشکبار به نفع بیماران نیازمند

دربی روز جمعه بین تیم های آریا و خشکبار به نفع بیماران نیازمند

براساس پیشنهاد مدیران گروه مجازی برنامه 90 قاضی جهان و موافقت مسئولین سالن سرپوشیده شهدای قاضی جهان دربی روز جمعه بین تیم های فوتسال آریا و خشکبار در قاضی جهان به نفع بیماران نیازمند قاضی جهان برگزار می شود.

گفتنی است بلیط های این بازی مبلغ هزار تومان تعیین شده و تماشاگران مشتاق می توانند به اختیار پول بیشتری بابت خرید بلیط در ورودی سالن بپردازند.

شایان ذکر است تمامی درآمد بلیط فروشی دربی روز جمعه به نفع بیماران نیازمند قاضی جهان بکار گرفته خواهدشد.

این دیدار ساعت 17:45 عصر روز جمعه 6 اسفند در سالن شهدای قاضی جهان برگزار خواهد شد.